Зміст:
Як є соєвий сир тофу?
Тофу вживається в їжу в сирому, смаженому, маринованому та копченому вигляді. Він майже без смаку, що дозволяє використовувати з ним найцікавіші соуси, спеції та приправи, а текстура підходить майже для будь-якого методу кулінарної обробки.
Чи можна їсти тофу у сирому вигляді?
Регулярне вживання тофу в їжу в сиром У вигляді захищає організм від діоксину, що викликає ракові пухлини, та сприяє активному виведенню діоксину з організму. Тофу суттєво знижує вміст холестерину в крові, може використовуватись для профілактики остеопорозу, полегшує стан при клімаксі.
Що таке тофу та з чим його їдять?
Сир тофу – Ідеальний продукт для вегетаріанців, прихильників здорового натурального харчування і тих, хто потребує суворої дієти. Соєвий сир прийшов до Європи з азійської кухні. Він виготовляється із соєвих бобів, відрізняється ніжним смаком та унікальними смаковими якостями.
Скільки грамів тофу можна їсти в день?
Соя містить фітогормони, надлишок яких може призвести до збоїв у роботі ендокринної системи. З цієї причини з обережністю варто вживати препарат вагітним. Переїдання тофу також може спричинити діарею. Добова норма сиру тофу для дорослої людини не повинна перевищувати 100 грамів.
Кому не можна їсти тофу?
Також незважаючи на користь для жіночого здоров'я, вагітним жінкам рекомендується відмовитись від цього сиру, оскільки він може викликати збої гормонального фону. Також не варто вживати тофу при захворюваннях щитовидної залози Тофу і всі соєві продукти містять велику кількість оксалатів.
Як додати смак до тофу?
Покришіть його в соус чилі – він буде смаку чилі, змішайте його з какао та цукром – і він стане вершковою шоколадною начинкою для торта. Головне правило приготування тофу – чим довше він маринується, тим насиченішим буде смак.
Навіщо потрібен сир тофу?
· Тофу багатий вітамінами та мінералами. Серед них кальцій, залізо, вітамін Е, вітамін В12 та ще багато інших корисних речовин. · Сир допомагає виводити з організму діоксин, речовина, що сприяє розвитку ракових захворювань.
