Вага – до 70 кг (сьомга, чавича, таймені). Термін життя – кілька років, у деяких видів середня тривалість життя сягає 15 років. Рекордсменами і за розмірами та тривалістю життя (понад 50 років) є таймені – повідомлялося про рибу вагою 105 кг завдовжки 250 см.
Зміст:
Де мешкає сьомга риба?
Сьомга займає дуже великий ареал. Вона поширена у Північній частині Атлантичного океану та західній частині Північного Льодовитого океану. Узбережжям Європи на півдні сягає Португалії, на північному сході — річки Кари. У Росії входить у річки Мурманського узбережжя та Білого моря, Печору, річки Балтійського моря.
Скільки разів нереститься сьомга?
Це пов'язано у свою чергу з періодом нересту: одна форма нереститься восени, а інша навесні. Озерні лососі, які відрізняються дрібнішими розмірами, населяють північні озера, такі як Онезьке та Ладозьке. В озерах вони активно харчуються, але на нерест йдуть у річки, що впадають у ці озера.
Де водиться форель та сьомга?
Ареал проживання охоплює північну частину Атлантичного океану та Північний Льодовитий океан. Промислова червона риба сімейства лососевих високо цінується в усьому світі. Вона населяє прісноводні водойми Скандинавських країн, Фінляндії, Російської Федерації.
Коли сьомга метає ікру?
Для метання сьомга ікри входить у річки та мечет ікру восени та взимку. Нерест усіх форм сьомги відбувається у вересні – листопаді на неглибоких місцях з піщано-гальковим ґрунтом та швидким перебігом. Збирається метати, ікру самка вириває на дні річки яму чи гніздо завдовжки 2-3 м-коду.
Звідки привозять сьомгу?
А інакше звідки взяти стільки риби? Сьомга виробляється в Норвегії, Чилі, на Фарерських островах, Шотландії, трохи в США, і навіть трохи в Японії. Але безумовними лідерами виробництва є Норвегія та Чилі.
У чому різниця між лососем сьомгою та фореллю?
Форель – менше розміром, ніж сьомга. Довжина її сягає 1 м, маса до 20 кг; в основному – 20-30 см завдовжки і важить 400-600 г. Має менше жирових прошарків, відповідно не така калорійна як інші лососеві. М'ясо не таке яскраве, як у сьомги, і змінює колір при обсмажуванні (біліє).
Скільки разів риба кидає ікру?
Існує міф, що лососеві кидають ікру один раз у житті, потім гинуть. Це не зовсім так, кожна особина може давати потомство до 4 разАле трапляється це досить рідко. Як правило, нерест відбувається 2-3 рази та риба гине.
