Що за риба навага?

Навага – це біла морська риба із сімейства тріскових. На відміну від північної, далекосхідна навага більша: її довжина досягає 30-40 см. Через малу популярність купують навагу нечасто, хоча за смаковими якостями вона перевершує тріску та багато інших видів.

Яка користь від риби навага?

Як і у багатьох риб, у наваги жир міститься у печінці та вважається дуже корисним. Саме м'ясо риби містить велику кількість селену, дуже важливого для наших нервової та імунної систем, йоду, вітамінів D, А, В9, Е, а також жирні насичені кислоти.

Який смак у наваги?

Рибу не можна назвати смачною чи несмачною. У риби біле м'ясо, кісток у ній справді практично немає. за смаку вона несмачна, ось зовсім.

Чим харчується риба навага?

Навага харчується різними хробаками, ракоподібними, ікрою та молоддю інших риб. Стателозрілою стає на другому-третьому році життя. Нереститься в січні-березні при температурі придонної води від -0,5 до -1,9 °С.

Скільки коштує риба навага у магазині?

245 руб./можна купити навагу свіжоморожену без голови (в 1 кг упаковках) в інтернет-магазині «Рибоєдов» з доставкою, за низькими цінами. Навагу у нас знають мало, а дарма: вона дієтична, містить багато вітамінів, у її м'яса антигістамінні, протизапальні властивості.

Як правильно чистити навагу?

Чистити і смажити навагу Дуже просто – на її камуфляжній, бурій з зеленими і рудуватими відтінками шкірі майже немає луски, вона мікроскопічна. М'ясо у наваги дієтичне, нежирне, ніжне.

Скільки білка у рибі навага?

Харчова цінність та хімічний склад "Навага далекосхідна".

Що краще тріска чи навага?

Навага відноситься до сімейства трісковихтому вона практично без кісток, тільки хребет і невеликі кісточки по плавниках. Все інше – смачне біле м'ясо. Знову ж таки, мушу зазначити, що на мій смак, вона смачніше мінтаю та хеку. Хіба що тріску поступається.