Імбир входить до складу сумішей спецій, наприклад у каррі, з ним маринують овочі, фрукти та ягоди, готують ароматні десерти, солодку випічку та алкогольні напої. В Індії існує чотири види імбирної муки, з якої роблять солодке або несолодке тісто.28-Apr-2015
Зміст:
Які хвороби можна лікувати з імбиром?
Корінь імбиру буде корисним і при застуді, грипі, кашлі, застійних явищах у легенях, болях у горлі, застосовується як відхаркувальний засіб. Знижує рівень холестерину в крові, покращує мозковий кровообіг, зміцнює судини, знижує артеріальний тиск, використовується при атеросклерозі.
У чому користь імбирного чаю?
Одне з основних застосувань імбиру – Використання його для лікування та профілактики простудних захворювань. Імбир має протизапальні властивості, тому чай з імбиру надзвичайно корисний при лікуванні захворювань ротової порожнини та горла (наприклад, ангіни), застуди, грипу.
Куди використовувати сушений імбир?
Ця приправа добре поєднується з м'ясом, куркою, рибою, тушкованими овочами. Незамінна вона і в деяких видах випічки, наприклад, у імбирних пряниках і паску. Сушений імбир нерідко додають у чай, квас, збитень, кисіль, медовуху, брагу, наливки, настоянки, з ним варять імбирний ель.
Які побічні ефекти від імбиру?
Побічні ефекти імбиру
- Печія, діарея, дискомфорт у шлунку.
- Тяжкіші місячні.
- Печіння та почервоніння шкіри.
- Роздратування шкіри (при місцевому використанні).
Кому не можна пити чай із імбиром?
Фахівець повідомила, що імбир дратує слизову оболонку шлунка і кишечника. З цієї причини їм не варто зловживати людям з виразкою або гастритом, а також пацієнтам із гемороєм та колітом. Крім того, імбир категорично протипоказаний тим, у кого підтверджено гепатит та цироз печінки.
Чим корисна настоянка імбиру?
посилює метаболізм, бере участь у програмах схуднення; зменшує запальні процеси в організмі; покращує роботу травного тракту; тонізує організм.
Що буде, якщо щодня пити чай з імбиром?
Стимулює травлення, допомагає при розладі шлунка чи запорах. При регулярному споживанні імбиру зменшуються шлунково-кишкові розлади. Імбир знімає менструальний біль. Його ефект можна порівняти з прийомом болезаспокійливих засобів!
