Зміст:
Чим небезпечне м'ясо сома?
Смачний та отруйний Виявляється м'ясо сома не тільки смачне, а й отруйне. У грудних та спинних плавцях риби є шипи, що мають отруйні залози. Вони виділяють отруту, яку риба використовує для захисту в момент переляку чи збудження.
Чому не їдять сома?
Вона вважається нечистою. Через цю заборону на Русі довгий час не їли таку «голу» рибу, як осетр, сом та вугор. Згідно зі Старим Завітом людина, яка скуштувала цю їжу або навіть торкнулася в тушці «нечистої» риби, є осквернена.
Чому соми небезпечні для людини?
— Звісно, може. Сом – Хижа риба, виростає до двох-трьох метрів у довжину. Соми нападають стрімко і можуть поцупити людини на глибину, — розповів колишній єгер та призер Ярославської області зі спортивної риболовлі Роман Юсупов. Такої ж думки дотримується і затятий рибалка Михайло Муравйов.
Як їсть людей?
Щелепи вусатого сповнені щіткою дрібних зубів і кожен ривок жертви тільки сильніше наближає її до шлунка звіра. Навіть із сомом вагою 15-20 кілограм упоратися вже не можна, хижак, як правило, вистачає людину за руку чи ногу і затягує на велику глибину”, – розповів Сергій Saratovnews.
Чи можна їсти м'ясо сома?
Найсмачніша частина сома – Це хвіст. З нього можна, можливо приготувати досить велику кількість перших та других страв, різноманітні закуски та начинку для пирогів. Відмінними смаковими якостями має копчений сом. Завдяки такому виду обробки у цієї риби пропадає характерний річковий запах.
Чому не можна їсти язь?
Солоного та в'яленого язя потрібно виключити з раціону гіпертонікам і тим, хто страждає на захворювання нирок. Необхідно також враховувати, в якому регіоні виловлено язь, оскільки в забруднених водоймищах риба може виявитися токсичною або зараженою опісторхозом.
Чи можна їсти рибу сом?
Найсмачніша частина сома – Це хвіст. З нього можна, можливо приготувати досить велику кількість перших та других страв, різноманітні закуски та начинку для пирогів. Відмінними смаковими якостями має копчений сом. Завдяки такому виду обробки у цієї риби пропадає характерний річковий запах.
